如果你常常來咖啡店點咖啡，那你一定會好奇：「一杯咖啡到底要用多少咖啡豆啊？」其實這個問題我們每天都在操作，答案比你想的更精準喔！
一般來說，一磅咖啡豆大約是454公克，假設以中杯咖啡（大概350到360ml左右）來算，我們通常會用到18到21公克的研磨咖啡粉，粉水比例大約是1:18，這樣沖出來的咖啡風味才會平衡，不會太淡也不會太濃。當然啦，如果你是重度咖啡控，可能就會偏好用多一點粉，口感會更厚實。
一磅咖啡豆可以冲多少杯？
換句話說，一磅咖啡豆大概可以沖21到25杯中杯咖啡，數量看你喜歡的濃淡來決定。這樣想起來，其實滿划算的，一袋豆子就能陪你撐好幾個早晨或下午。
淡口味: 约25杯 中等口味: 约23杯 浓口味: 约21杯
如果是辦公室團購，或你自己每天至少要來兩三杯，那一磅豆子絕對是不錯的選擇，買起來不怕浪費，也能隨時保有新鮮感。
咖啡豆保存小贴士
而且咖啡這東西，豆子的新鮮度跟保存方式很重要，一次買一磅剛剛好，通常在最佳賞味期內就能喝完，不會拖太久讓風味跑掉。下次你再看到一磅咖啡豆時，可以直接換算：「哦～這大概就是我20幾杯的幸福來源！」是不是很直觀？
